Çilekli toz pudingli kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir tariftir. Yumuşacık dokusu ve çileğin ferahlatıcı aromasıyla çay saatlerinize eşlik edecek bu kurabiyeler, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz enfes bir lezzettir. Bu yazımızda çilekli toz pudingli kurabiye yapımına dair tüm detayları adım adım paylaşacağız.
Çilekli Toz Pudingli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
Çilekli toz pudingli kurabiye yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Kolay bulunabilen malzemelerle kısa sürede bu lezzetli kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.
- 1 paket çilekli toz puding
- 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Çilekli Toz Pudingli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu kurabiyeleri yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımda mükemmel sonuç elde edebilirsiniz. İşte çilekli toz pudingli kurabiye yapım aşamaları:
Hamurun Hazırlanması
Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini derin bir kaba alın. Üzerine sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın. Daha sonra çilekli toz pudingi, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Şekil Verme ve Pişirme
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler hafif pembeleşmeye başladığında fırından çıkarabilirsiniz.
Çilekli Toz Pudingli Kurabiye Servis Önerileri
Bu kurabiyeleri farklı şekillerde servis ederek lezzetini daha da artırabilirsiniz. İşte bazı öneriler:
Pudra Şekeri ile Servis
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Bu, kurabiyelere ekstra bir tatlılık ve hoş bir görüntü kazandıracaktır.
Çikolata Sosu ile Lezzetlendirme
Dilerseniz eritilmiş beyaz veya sütlü çikolataya batırarak çilek ve çikolata uyumunu ön plana çıkarabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerini çikolata sosu ile süslemek de güzel bir alternatif olabilir.
Çilekli Toz Pudingli Kurabiye Saklama Koşulları
Bu kurabiyeleri uzun süre tazeliğini koruyarak saklamak mümkündür. Doğru saklama koşulları ile kurabiyeleriniz ilk günkü gibi yumuşak ve lezzetli kalacaktır.
Hava Geçirmez Kaplarda Saklama
Kurabiyeleri hava almayan bir kapta muhafaza ederseniz, yaklaşık 1 hafta boyunca tazeliğini koruyabilir.
Buzdolabında Saklama
Eğer uzun süre saklamak istiyorsanız, kurabiyeleri buzdolabında muhafaza edebilir ve tüketmeden önce oda sıcaklığına getirerek servis edebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Çilekli toz pudingli kurabiye tarifi hakkında en çok merak edilen soruları yanıtladık. İşte detaylı cevaplarıyla birlikte en sık sorulan sorular:
Çilekli toz pudingli kurabiye için hangi un kullanılmalı?
Bu tarifte klasik beyaz un kullanabilirsiniz. Ancak daha sağlıklı bir alternatif isterseniz tam buğday unu veya glutensiz un çeşitleri ile de deneyebilirsiniz.
Çilekli puding yerine farklı puding kullanabilir miyim?
Evet, muzlu, çikolatalı veya vanilyalı puding tozlarıyla da bu kurabiyeyi yapabilirsiniz. Ancak çilekli puding, tarife en uygun aromayı verecektir.
Kurabiyelerim neden sert oldu?
Kurabiyelerin sert olmasının en yaygın sebebi fazla un kullanımıdır. Hamuru yoğururken unu kontrollü eklemeye dikkat etmelisiniz. Ayrıca fırında fazla tutmak da kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
Kurabiyeleri nasıl daha yumuşak yapabilirim?
Kurabiyeleri daha yumuşak yapmak için hamura ekstra bir yumurta sarısı ekleyebilirsiniz. Ayrıca pişirme süresini kısa tutarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Çilekli toz pudingli kurabiyeler kaç gün dayanır?
Bu kurabiyeler oda sıcaklığında hava almayan bir kapta saklandığında yaklaşık 5-7 gün taze kalır. Daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabına koyabilirsiniz.
Puding tozu dışında aroma vermek için ne kullanabilirim?
Daha yoğun bir çilek aroması için kurabiyelerin içine kurutulmuş çilek parçaları veya çilek özütü ekleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri dondurucuya koyabilir miyim?
Evet, çilekli toz pudingli kurabiyeleri dondurucuya koyabilirsiniz. Tüketmeden önce oda sıcaklığında çözdürerek servis edebilirsiniz.
Kurabiyelerim neden çatlıyor?
Kurabiyelerin çatlamasının nedeni hamurun fazla yoğurulması veya çok kuru olması olabilir. Hamuru hazırlarken sıvı malzemeleri iyi karıştırdığınızdan emin olun.
